Kannst Du Dich noch an diese eine Kindheitserinnerung erinnern, wenn die Luft eisig war und Du nach einem langen Winterspaziergang endlich wieder ins Warme kamst? Die roten Wangen, die kalten Finger und dann… diese …
Knoblauchbutter Rinderbraten
Erinnerst du dich an deine Kindheit, an die großen Familienessen, bei denen ein bestimmtes Gericht immer der absolute Star war? Bei mir war das oft ein klassischer Sonntagsbraten, der das ganze Haus mit seinem Duft …
Eggnog Martini
Erinnerst Du Dich an das Gefühl, wenn die ersten Weihnachtsdekorationen in der Stadt auftauchen? Der Duft von Zimt und Orangen in der Luft, das sanfte Leuchten der Lichterketten und dieses wohlige Gefühl von Vorfreude? Für …
Spekulatius Parfait ohne Ei
Kannst Du Dich noch an die Adventszeit als Kind erinnern? Der Duft von frisch gebackenen Keksen, das Knistern des Kamins (oder die wohlige Wärme der Heizung) und dieses ganz besondere Gefühl der Vorfreude, das sich …
Festlicher Cranberry Rosmarin Gin Fizz
Die Feiertage stehen vor der Tür und damit beginnt die Suche nach dem perfekten Drink. Klar, Glühwein ist gemütlich, aber mal ehrlich: Nach der dritten Tasse sehnen wir uns nach etwas Frischerem, Eleganterem und vor …
3 Gourmet Raclette Pfännchen Ideen
Raclette ist der Inbegriff der Gemütlichkeit. Aber mal ehrlich: Muss es immer nur Käse, Kartoffeln und eine Scheibe Schinken sein? Nein! Gerade an den Feiertagen kannst Du mit wenig Aufwand Deine Raclette Pfännchen Ideen auf …
Gefüllte Entenbrust mit Maronen, Preiselbeeren und Portweinjus
Gefüllte Entenbrust mit Maronen und Portweinjus Jedes festliche Weihnachtsmenü braucht einen unvergesslichen Hauptdarsteller – einen Gang, der Wärme, Eleganz und puren Genuss verspricht. Wenn Du dieses Jahr Deine Gäste wirklich beeindrucken möchtest, dann vergiss den …
Herzhaftes Zupfbrot mit Käse, Rosmarin und getrockneten Tomaten
Herzhaftes Zupfbrot mit Käse, Rosmarin und getrockneten Tomaten Die Weihnachtszeit ist die Zeit des Teilens und was passt da besser als ein duftendes, warmes Brot, das man gemeinsam auseinanderzupfen kann? Unser Herzhaftes Zupfbrot mit Käse, …
Glühwein-Sirup (Alkoholfrei)
Mehr Cocktail Ideen findest du hier!Der Geheimtipp für eure Festtage: Einfacher Glühwein-Sirup (Alkoholfrei) Die Weihnachtszeit ist nicht nur die Zeit der Kekse und opulenten Essen, sondern auch die Zeit der gemütlichen Getränke. Egal, ob ihr …
Cranberry Frischkäse Dip mit Walnüssen & Rosmarin
Der Star auf dem Buffet: Cranberry Frischkäse Dip mit Rosmarin und Walnüssen Die Weihnachtszeit verlangt nach Rezepten, die nicht nur festlich schmecken, sondern auch schnell zubereitet sind. Gerade bei einem umfangreichen Festtags-Brunch oder einer Party …