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Gold Rush Cocktail

Gold Rush Cocktail

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Portionen: 1
Ingredients Method

Zutaten
  

Für den Honigsirup (Kann vorgekocht werden)
  • 50 ml Honig z.B. flüssiger Blütenhonig
  • 50 ml Heißes Wasser
  • Tipp: Im Verhältnis 1:1 mischen bis der Honig vollständig gelöst ist. Abkühlen lassen.
Für den Cocktail
  • 60 ml Bourbon Whiskey z.B. Woodford Reserve, Bulleit oder Maker's Mark
  • 25 ml Frischer Zitronensaft
  • 25 ml Honigsirup siehe oben
Zum Garnieren
  • Zitronenzeste lange Spirale
  • Essbarer Goldglitzer am Glasrand oder in den Drink gegeben

Method
 

Honigsirup vorbereiten (Wenn nicht vorhanden)
  1. Mischen: Gib den Honig und das heiße Wasser in ein kleines Gefäß.
  2. Auflösen: Rühre, bis sich der Honig vollständig im Wasser aufgelöst hat und die Mischung transparent ist.
  3. Abkühlen: Lass den Sirup vor der Verwendung vollständig abkühlen.
Cocktail mischen
  1. Zutaten in den Shaker: Gib den Bourbon Whiskey, den frischen Zitronensaft und den Honigsirup in einen Cocktail-Shaker.
  2. Eis hinzufügen: Fülle den Shaker großzügig mit Eiswürfeln.
  3. Schütteln: Schüttle alles kräftig und schnell für etwa 15 bis 20 Sekunden, bis der Shaker außen stark beschlägt und eiskalt ist.
Servieren
  1. Glas vorbereiten: Fülle einen gekühlten Tumbler oder Old Fashioned Glas mit einem großen Eiswürfel oder einer Eiskugel.
  2. Abseihen: Seihe den Cocktail durch ein Barsieb (Single Strain) über das Eis in das Glas ab.
Garnieren:
  1. Zitronenzeste: Drücke die Zitronenzeste kurz über den Drink, um die ätherischen Öle freizusetzen, und lege sie dann in den Drink oder über den Rand.
  2. Glamour-Tipp: Wenn Du Goldglitzer verwendest, kannst Du einen Hauch davon vorsichtig in den Shaker geben oder das Glas damit am Rand dekorieren.