Melone/Frucht vorbereiten: Halbiere die Melone oder die Frucht Deiner Wahl. Wenn Du eine Birne oder einen Apfel verwendest, schneide die Unterseite gerade, damit der Igel später stabil steht. Die Schnittfläche der Melone kann mit einem Stück Alufolie abgedeckt werden.

Kopf formen: Schneide die vordere Spitze der Melone oder Frucht so zurecht, dass eine leicht spitz zulaufende Igel-Kopfform entsteht. Der größte Teil des Körpers dient als Rücken.

Nase: Befestige die Blaubeere oder Olive mit einem halbierten Zahnstocher an der Spitze des Igelkopfes.

Augen: Stecke die zwei Nelken als Augen in den Igelkopf (Achtung: Nelken sind nicht essbar und müssen vor dem Verzehr entfernt werden, sie dienen nur zur Dekoration!). Alternativ kannst Du zwei kleine, schwarze Pfefferkörner oder zwei kleine Olivenstücke verwenden.

Spieße bestücken: Bereite die Spieße vor, indem Du eine bunte und abwechslungsreiche Kombination aus den "Stachel"-Zutaten aufspießt.

Spieße anbringen: Beginne am hinteren Teil des Igel-Körpers (Rücken) und stecke die Spieße nun dicht an dicht in die Melone/Frucht.

Anordnung: Arbeite Dich in Reihen nach vorne vor. Lasse den vorderen Kopfteil frei, damit das Gesicht gut zur Geltung kommt.

Verdichten: Je dichter die Spieße stecken, desto "stacheliger" und realistischer wirkt der Igel.